Les chiffres derrière ce choix
Le molybdène fond à 2620 °C, conserve une résistance utile là où la plupart des métaux ont cédé, conduit bien la chaleur (environ 140 W/m·K) et se dilate peu. Sous vide, sa faible pression de vapeur évite de contaminer le four.
Où il est utilisé
- Éléments chauffants et écrans thermiques
- Structures de zone chaude, rails et supports
- Nacelles, plateaux et creusets de frittage
- Fixations de four devant tenir à chaud
Avantage pratique
Les pièces durent plus longtemps, gardent leur forme sous charge et maintiennent l'atmosphère du four propre, réduisant le coût par cuisson sur la durée de vie.
